茂名白铁通风----茂名阿才通风工程部

一、厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。

　  二、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。

　  三、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延非常快，所以厨房间附近可以 配备“后备”灭火器以防万一。

　  四、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。

油烟机在使用一段时间，比如半年后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，从物理学的角度来看，增加了转动惯量，使电机起动电流加大，负荷增大，发热增加，电机的损耗加大；同时也加大了噪音。

    油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。

    油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。       

    长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的 3-5 倍，这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。油烟对人体的危害不亚于抽烟！所以一定要定期进行油烟管道清洗。

    要如何才能预防和避免抽油烟机着火呢？下面介绍四种预防方法：

    1.不可随意拆卸清洗抽油烟机。拆卸清洗抽油烟机应请专业人员，以防损坏控制板的密封，致油污、水珠进入电路，造成短路。

    2.不可用易燃液体清洗抽油烟机。抽油烟机的电器不是防爆电器，在使用抽油烟机时残留的易燃液体可能引起燃烧，而且用易燃液体清洗易损坏抽油烟机控制板的密封。

    3.在使用抽油烟机时，灶具不得干烧，这样易将大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。

    4.抽油烟机使用的插座，**是带开关的固定插座，以便使用后切断电源。